TV:

Middelalder-taffel med højbord på Ulstrup Slot

Favrskov Middelalder viste endnu engang, hvordan man levede i 1400-tallet

Af
Af Michael Wulff

Næsten 70 personer havde taget imod Favrskov Middelalders invitation om en aften på Ulstrup Slot, hvor tiden - og maden - blev skruet tilbage til 1400-tallet.
FavrskovPosten fik en snak med køkkenchefen, som dengang hed en kiøgemester. Hør og se mere i videoindslaget. 

Riddersalen på Ulstrup Slot ligger i sidebygningen. Først senere i 1600-tallet blev der indrettet fine riddersale med trægulve, fortalte Michael Jørgensen, som huserede i køkkenet med aftenens middag.

Riddersalen på Ulstrup Slot ligger i sidebygningen. Først senere i 1600-tallet blev der indrettet fine riddersale med trægulve, fortalte Michael Jørgensen, som huserede i køkkenet med aftenens middag.

Gæsterne blev budt velkommen med korsang og øl samt kager. “Man kunne sagtens starte med det søde og slutte med det sure,” lød det fra køkkenregionen på slottet.

Gæsterne blev budt velkommen med korsang og øl samt kager. “Man kunne sagtens starte med det søde og slutte med det sure,” lød det fra køkkenregionen på slottet.

Koret fra Favrskov Middelalder er lige kommet ind i procession. Undervejs gennem aftenen fik gæsterne forklaret om de middelalderlige traditioner.

Koret fra Favrskov Middelalder er lige kommet ind i procession. Undervejs gennem aftenen fik gæsterne forklaret om de middelalderlige traditioner.

Masser af fakler oplyste indgangen til Ulstrup Slot lørdag aften. Og gæsterne kunne med det samme føle sig hensat til an anden tidsalder.

Masser af fakler oplyste indgangen til Ulstrup Slot lørdag aften. Og gæsterne kunne med det samme føle sig hensat til an anden tidsalder.

Publiceret 07 November 2016 06:00

SENESTE TV