Christian Bitz:

Christian Bitz: "Frygt ikke mad".

Luk munden og let røven!

Sundhed skal smage fantastisk og ikke være baseres på hokus-pokus-helse

Af
Erling Baastrup

Det er et kendt ansigt, man kan møde på Hammel Bibliotek tirsdag 25. januar kl. 19.30. Navnet er Christian Bitz. han er Go'morgen Danmarks faste ernæringsekspert og lige nu helt aktuel med Go'Kur på TV2, hvor der i skrivende stund er tilmeldt over 70.000 danskere til at starte året ud med nye sunde vaner! Bitz er uddannet cand.scient. i human ernæring, forfatter og skribent for adskillige sundheds- og livsstilsmagasiner. Alt sammen får han passet ind i dagligdagen som travl og kærlig familiefar. Hans mission er klar: Sundhed skal smage og føles fantastisk og ikke baseres på hokus-pokus-helse eller asketiske kostprincipper. Sundhedsrealisme i højsædet.

Frygt ikke maden

Bitz har opskriften til det sunde liv baseret på realisme, dvs. helt almindelige råvarer, der helt enkelt bliver til helt almindelig og super lækker (sund) mad, til helt almindelige super travle mennesker – der både skal have karriere, børn og hverdag til at gå op i en højere enhed. Det er samtidig et opgør mod selvudnævnte eksperter og sensationshungrende medier, der med fanatisme og forbud har gjort sundhed til et uopnåeligt ideal. I dette foredrag giver Bitz en konkret og overkommelig guide til et naturligt forspring i hverdagen og sætter samtidig en effektiv stopper for vores stigende madfrygt.

Publiceret 15 January 2011 08:00