Flemming Christiansen glæder sig til at udvide repertoiret.

Flemming Christiansen glæder sig til at udvide repertoiret. "I forvejen leverer vi mad ud af huset hver dag." Arkivfoto

Pøt Mølle skal levere skolemad til Ulstrup

Samarbejde på prøve mellem Pøt Mølle og Ulstrup Skole

Af
Kian Johansen

Ulstrup Når skolebørnene er tilbage på Ulstrup Skole og det er blevet 6. januar, så har eleverne fået et ny madtilbud på skolen.

Det er nemlig Pøt Mølle der skal til at levere skolemaden, fortæller forpagter Flemming Christiansen.

"Vi har aftalt en forsøgsordning indtil sommerferien. Og vi kommer til blandt andet at levere sund salatbar og proteinholdig mad," fortæller han.

To hold kokke

Pøt Mølle har siden september leveret en del mad ud af huset og leverer hver dag mad til flere virksomheder, så aftalen med Ulstrup Skole passer fint ind.

"Jeg har to hold kokke og ansatte. Det ene møder tidligt og klarer denne slags opgaver, mens det andet hold står for betjeningen på selve Pøt Mølle, forklarer han. Der er 39 personer på lønningslisten, heraf er den del timelønnede.

I første omgang vil der ikke være en hjemmeside, hvor man kan bestille, men børnene kan vælge mellem flere menuer. Betalingen foregår via Mobilepay.

Publiceret 24 December 2019 19:30