Det gode måltid er på menuen i Laurbjerg

Med udgangspunkt i 'det gode måltid' sælger den nye butik Lorens.dk, møbler, service og grej



Butiksliv I et stort, lyst lokale i Laurbjerg er Thomas Larsen rykket ind med møbler, service og grej til madlavningen - omdrejningspunktet for sortimentet er ’alt til det gode måltid’.

”Service og grej er professionelt udstyr, som mesterkokkene ude i privaten skal have mulighed for at få fingrene i,” fortæller Thomas Larsen:

”Borde, skænke og vitriner udvikler og designer jeg selv, og så fremstiller mit team i Vietnam det,” fortsætter Thomas Larsen, som deroveni har et hav af forskellige spisebordsstole på menuen.

Kendt værtspar tjekker ud

Historien om Lorens

Adressen er Østergade 2 i Laurbjerg, og navnet på den nye forretning er Lorens.dk.

”Vi åbnede i torsdags - og når jeg siger ’vi’, så er det Lorens og jeg. Han laver nu ikke meget andet end at sidde på sin cykel,” siger Thomas Larsen med et smil og hentyder til logoet for sin forretning, hvor manden Lorens sidder på en væltepeter. Kendere af Babettes Gæstebud vil vide, at generalen Lorens sætter pris på god mad og får sat lidt fut i stemningen ved måltidet - derfor mente Thomas Larsen, at netop han skulle lægge navn til den nye forretning.

Som navnet også antyder, er Lorens.dk desuden en hjemmeside, hvor alle varer kan købes.

Artiklen fortsætter under billedet

Manglede et lager

I forvejen sælger Thomas Larsen, som er fra Åbyhøj, møbler til forskellige forretninger, og det var egentlig i den forbindelse, at han faldt over lokalerne i Laurbjerg.

”Jeg var på jagt efter et lager. Mange webshops, som sælger mine varer, har nemlig ikke selv lager, så derfor står tingene hos mig, indtil forretningerne får en ordre. Og så tænkte jeg: Med lidt ekstra kræfter kan jeg jo få min egen butik og min egen webshop. Her er jo pladsen til det,” siger indehaveren, som faldt for placeringen, dels fordi lokalerne er store og lyse, dels fordi stedet ligger lige overfor Fru Larsen og dermed passer fint ind i fortællingen om det gode måltid.

Stationen i Laurbjerg undersøges for 750.000 kroner

Vil lave events

Netop fordi der er så god plads i lokalerne, vil Thomas Larsen fremover lave nogle events på stedet - cirka en gang om måneden:

”Jeg lægger ud med et design- og kunsthåndværks-marked 8. maj, og 5. juni gælder det så en lokal madfestival. Der vil være fem-seks udstillere, som viser, hvad området har at byde på.”

Mere end 100 deltog i Trinbræt-demonstration

Lokal slagter med i kængurumysteriet

faktaboks: FAKTA

Lorens.dk

Ligger på Østergade 2 i Laurbjerg.

Åbningstider er torsdag og fredag klokken 11-18 samt lørdag klokken 11-15.



Læs også

Del artiklen