Årets første nye kartofler: Jan og fruen fra Hinnerup skal have en frisk kartoffelmad i aften

Jan Rasmussen gravede de første nye kartofler op 22. marts 2022.

Artiklens øverste billede

Jan Rasmussen fra Hinnerup er kendt for at være en af de første til at grave nye kartofler op.

I år er ingen undtagelse, og i morges gravede han cirka 100 gram kartofler op fra haven, så han og fruen i aften kan få en kartoffelmad.

De nye kartofler i jorden. Privatfoto

»Det er aldrig før sket så tidligt som 22. marts. Det tidligste har været omkring 1. april,« fortæller fritidskartoffelavleren fra Hinnerup, som både dyrker kartofler i urtehaven i villaen på Svalevej samt i sit kolonihavehus i Åhusene.

Jan Rasmussen går virkelig op i sine kartofler, som han allerede 15. december lagde til spiring på loftet, hvor de lå og spirede ved 10-15 grader.

Sætter i potter

Midt i januar satte han dem i potter i sit drivhus, og omkring 1. februar plantede han dem i jorden.

»Du kan ikke putte dem i jorden i januar. Jorden skal være fem grader,« fortæller Jan Rasmussen.

Når kartoflerne er i jorden, skal de beskyttes mod frost, hvis de skal overleve.

»Det er ikke nok at dække dem med fiberdug eller bobler, så jeg bruger vintermåtter, som håndværkere i byggeriet bruger til at dække for frost.«

Opgravede nye kartofler. Privatfoto

Fritidskartoffelavleren bruger omkring halvanden time om aftenen og morgenen for at dække sine kartofler til, og det kan kun lade sig gøre, fordi han ikke længere går på arbejde.

»Jeg bruger en pokkers masse kræfter på det. Der har jo stort set været frost hver eneste nat i marts, og det hele skal dækkes til,« siger Jan Rasmussen, der inden sin pension arbejdede som gartner i Væksthusene i Aarhus.

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver Digital+

Med et abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læselisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.

Del artiklen
Relevant for andre?
Del artiklen på sociale medier.

Du kan ikke logge ind

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, men vi har sørget for, at du har adgang til alt vores indhold, imens vi arbejder på sagen. Forsøg at logge ind igen senere. Vi beklager ulejligheden.

Du kan ikke logge ud

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, og derfor kan vi ikke logge dig ud. Forsøg igen senere. Vi beklager ulejligheden.